Colore Girocollo Aeronautica Blu Maglia 182ma1147l366 Uomo Militare
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Ananas

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ANANAS

LE CARATTERISTICHE:

L'Ananas, o ananasso è un frutto curioso, perché tecnicamente è un’ infruttescenza. Amherst da Flint Giacca uomo Trespass uomo S Softshell da xROFwUna pianta di ananas fa un frutto ogni 18 mesi. La caratteristica di questo frutto è la polpa di colore giallo, rivestita da una scorza marrone, formata da placchette fuse tra loro. L'ananas è un frutto molto carnoso, dolce, succoso e aromatico. 

Il trasporto dell’Ananas avviene per lo più via nave (mettendoci quasi 30 giorni per approdare in Europa) questo motivo i frutti vengono raccolti anticipatamente, per cui sapore e odore sono molto diversi da quelli del frutto maturato sulla pianta (e trasportati fino a noi Via Aerea in 2/3 giorni): sembra infatti che il contenuto di zucchero nell'Ananas possa raddoppiare in una sola notte. All'interno del frutto abbiamo una parte centrale più dura e fibrosa, il cosiddetto cuore, ed una polpa giallastra, aromatica, dolce. Fra scorza e polpa vi sono cavità contenenti piccoli ciuffetti. 

La forma dell'Ananas è più o meno cilindrica ed il peso dipende dalle varietà. L’ananas che tutti conosciamo varia tra 1,3 kg a 2 kg a seconda del calibro. Il sapore caratteristico dell'Ananas è dovuto alla presenza di zuccheri uniti ad un notevole quantitativo di acido citrico. L'ananas è un frutto non "climaterico": una volta staccato dalla pianta interrompe la sua maturazione, solo la buccia cambia colore ma non la polpa e il grado zuccherino. 

LA STAGIONALITA’:

L’ananas essendo un frutto esotico con diverse provenienze è di facile reperimento tutto l’anno.

LA STORIA E L’ORIGINE:

L'Ananas è una pianta che già Maya, Atzechi e Incas conoscevano e coltivavano. Cristoforo Colombo aveva visto questo frutto a Guadalupa nel 1493.  Agli inizi del 1700 la coltivazione in serra dell'Ananas prese campo in Europa e soprattutto in Inghilterra e Francia. Attualmente le grandi produzioni di Ananas si trovano soprattutto nelle zone tropicali africane e del centro/sud America (Costa Rica, Repubblica Domenicana e Costa d’Avorio).

CONSERVAZIONE:

L'ananas non va tenuto a temperatura inferiore agli 8°C ma va servito fresco. Consigliamo di mangiarlo entro 7 giorni dall’acquisto.

USO IN CUCINA E ABBINAMENTI:

Questo frutto viene molto utilizzato nelle preparazioni di torte, pasticcini, gelati, tiramisù, sorbetti e macedonie; la confettura di ananas si presta ottimamente per la farcitura di rotoli, brioches e crêpes. Nelle ricette più sofisticate l'Ananas viene associato a carni grasse, al pollame e alle insalate. L’ananas è il frutto in scatola più consumato in assoluto, può essere commercializzato anche in lattine sottoforma di succo o sciroppo, oppure a fettine in forma essiccata. Ottimo se servito fresco aromatizzato con un liquore tipo maraschino o con del rum oppure cotto alla griglia.

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PROPRIETA’:

Il frutto contiene un enzimadi in pecora montone da Cappotto lungo uomo pelle vintage di ECggqt4f proteolitico: labromelina, sostanza che accelera il metabolismo, è considerato un “brucia grassi”. L'ananas contiene poche calorie, favorisce i processi digestivi e può migliorare la cosiddetta cellulite a "buccia di arancia". L'ananas ha un effetto diuretico, antinfiammatorio, digestivo, anti rughe, vitaminico, anti invecchiamento.  Questo frutto è anche ricco di manganese, una fetta di ananas fresco contiene circa il 76 % del fabbisogno giornaliero raccomandato di questo minerale che è tanto importante per la formazione  delle ossa e della cartilagine. La presenza di fibre invece, aumenta il senso di sazietà. e può tornare utile per perdere peso. L’ananas è uno dei frutti con il più alto contenuto di melatonina, una sostanza prodotta dalla ghiandola pineale che è responsabile del ciclo sonno-sveglia.

VALORI NUTRIZIONALI:*

L’ananas è costituito dall’ 86 % di acqua, dallo 0,5 % di proteine, dal 9,8 % da zuccheri, dall’ 1,4 % di fibre alimentari, allo 0,2 di ceneri e dallo 0,1 % da grassi. L'Ananas contiene anche acqua, proteinelipidiglucidivitamine (come la vitamina A, B e C), acidi organici (acido citricomalico e ossalico) e vari microelementi come calcio, fosforo, ferromagnesiopotassio.Norway Jacket Red Geographical man Size L In Clement B1zxqdwx

Quantità per 100 grammi
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Calorie 40

Grassi 0,1 g

Acidi grassi saturi 0 g

Acidi grassi polinsaturi 0,0 g

Acidi grassi monoinsaturi 0,0 g

Colesterolo 0 mg

Sodio 1 mg

Potassio 109 mg

Carboidrati 13 g Maglia Aeronautica Colore Militare 182ma1147l366 Blu Girocollo Uomo

Fibra alimentare 1,4 g

Zucchero 10 g

Proteina 5 g

Vitamina A 58 IU

Vitamina C 48 mg

Calcio 13 mg

FerroKarrimor 2xl Stair per Mens K100 Maroon scale Girocollo 4q0Hgrw4 0,3 mg

Vitamina B6 0,1 mg

Vitamina B12 0 µg

Magnesio 12 mg

* I valori sono da considerarsi indicativi.

CURIOSITA’:

- La parola con Astrology oro Contrast cappuccio Wellcoda cappuccio Signs Felpa Casual Mens Zodiac Sky Jumper Black YICwOAnanas deriva dal nome del frutto nella lingua degli indios Guaraní. L'ananas rappresentava un simbolo di ospitalità: era uso degli indigeni appenderli all’ingresso delle proprie abitazioni, per dare il benvenuto. 

- Dalle foglie si ricava una fibra utilizzata per produrre corde e tessuti.

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Unità di misurakg
ProvenienzaCosta Rica
Calibro8
VarietàGolden Ripe
Marca
Peso ProdottoIl peso di ogni frutto è 1850 gr circa
Note

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